Актуально
Мадуро предложил Трампу назначить место встречи - 04:22 Мадуро предложил Трампу назначить место встречи У Меган Маркл появился официальный королевский помощник - 04:37 У Меган Маркл появился официальный королевский помощник Ад под Дамаском: Восточная гута (ФОТО) - 04:42 Ад под Дамаском: Восточная гута (ФОТО) Светящийся НЛО пролетел над Норильском - 04:45 Светящийся НЛО пролетел над Норильском В Харькове пьяный водитель устроил ДТП и хотел откупиться от полицейских рублями - 04:50 В Харькове пьяный водитель устроил ДТП и хотел откупиться от полицейских рублями Киев считает невозможным размещение белорусских миротворцев в Донбассе - 04:50 Киев считает невозможным размещение белорусских миротворцев в Донбассе Форварду "Манчестер Сити" Агуэро грозит дисквалификация за удар фаната "Уигана" - 05:00 Форварду Швеция может отправить войска в Донбасс - 05:07 Швеция может отправить войска в Донбасс Химеру овцы и человека создали американские ученые - 05:08 Химеру овцы и человека создали американские ученые ХАКЕРЫ АТАКОВАЛИ ИНДИЙСКИЙ БАНК И ПОХИТИЛИ $2 МЛН - 05:13 ХАКЕРЫ АТАКОВАЛИ ИНДИЙСКИЙ БАНК И ПОХИТИЛИ $2 МЛН Лавров продемонстрировал Европе боевой бумеранг — мнение - 05:21 Лавров продемонстрировал Европе боевой бумеранг — мнение Международные наблюдатели ОБСЕ во время выборов посетят 50 регионов России - 05:24 Международные наблюдатели ОБСЕ во время выборов посетят 50 регионов России Госдеп США призвал Киев удвоить усилия по реформам на Украине - 05:38 Госдеп США призвал Киев удвоить усилия по реформам на Украине ЦЕРКОВНЫЕ ШПИЛИ В БРИТАНИИ ПОМОГУТ РАЗДАВАТЬ ИНТЕРНЕТ - 05:42 ЦЕРКОВНЫЕ ШПИЛИ В БРИТАНИИ ПОМОГУТ РАЗДАВАТЬ ИНТЕРНЕТ Казак и блаженная нищенка спасли 50 человек от боевика ИГИЛ в Кизляре (ФОТО) - 05:46 Казак и блаженная нищенка спасли 50 человек от боевика ИГИЛ в Кизляре (ФОТО) Апокалипсис на планете начнется весной: медиум из Испании предупредила о - 05:53 Апокалипсис на планете начнется весной: медиум из Испании предупредила о страшных событиях В Приморье с рельсов сошли четыре пустых вагона - 05:55 В Приморье с рельсов сошли четыре пустых вагона
» » Сладкоежкам посвящается

Сладкоежкам посвящается


Добавлено: 13 окт 2017 в 04:05, Категория: Статьи

Пользу шоколада трудно переоценить. Он не только улучшает мозговую деятельность за счет поступления глюкозы, из-за чего особенно востребован при подготовке к экзаменам. Но также предупреждает осложнения со стороны сердечно-сосудистой системы, наступление преждевременного старения организма, развитие сахарного диабета. Нормализует показатели артериального давления, является прекрасным профилактическим средством при депрессивных состояниях, улучшает иммунные реакции организма.

Сладкоежки, любительницы приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт обожают украшать торты или пирожные расплавленным шоколадом. Необходимо отметить, что шоколадная глазурь купить можно непосредственно у изготовителя.

Чем же она хороша? Глазурь из шоколада особенно востребована в качестве улучшения вкусовых ощущений в десертных блюдах. Ею обливают самые разные угощения. Это могут быть как тортики, пирожные, так и коврижки, и трюфеля. Основное вещество, которое входит в состав – это какао-продукты.

Для справки: вот уже примерно четверть века при изготовлении кондитерских изделий из-за высокой цены на смену натуральному какао-маслу пришел растительный жир.

Состав.

Как правило, глазурь в основном состоит из какао-продуктов. Это и порошок, и масло. Какао-масло может быть заменено на равносильный компонент либо улучшитель. Кроме того, используется карамель или сахарозаменитель, ну и остальные составляющие. Преимущественно, глазурь применяется в качестве украшения. Но наравне с этим может применяться как скрепляющее вещество для различных посыпок, к примеру, в кокосовой стружке. Глазурью покрывают не только изделия из теста, но ей также можно пользоваться в качестве сложных декоративных украшений, таких как цветы, листочки, всевозможные фигурки.

Выделяют несколько разновидностей глазури в зависимости от преобладающего компонента. Это кофейная, сахарная, фруктовая, белковая, карамельная, шоколадная глазурь.

Большинство хозяек хотели бы знать, как можно отличить классическую глазурь от кондитерской. Имеются отличия и в стоимости, и в качестве. В классической глазури применяется натуральное сырье, где помимо какао-порошка используется также ваниль или ванилин, карамель и сливочное масло или сливки. Она не блестит, быстро плавится, и на руках остаются следы.

Кондитерская глазурь имеет глянцевый вид, с виду аппетитна, и не тает даже в теплых руках.

Имейте в виду эти отличия при выборе.



Добавлено: 13 окт 2017 в 04:05, Журналист, сотрудник ИА "NewsTes"

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Загрузка...



Лента новостей
СРОЧНО: Новейшие истребители Су-57 «ПАК ФА» впервые прибыли в Сирию (ФОТО, ВИДЕО) - 03:31 СРОЧНО: Новейшие истребители Су-57 «ПАК ФА» впервые прибыли в Сирию (ФОТО, ВИДЕО)Фонсека: вратарь "Ромы" помешал "Шахтеру" победить крупнее - 03:25 Фонсека: вратарь Сын принцессы Монако Стефании Луи Дюкрюэ объявил о помолвке со своей девушкой - 03:23 Сын принцессы Монако Стефании Луи Дюкрюэ объявил о помолвке со своей девушкойСША выдвинули России условия отказа от ядерных крылатых ракет - 03:19 США выдвинули России условия отказа от ядерных крылатых ракетЩепоткин завоевал золото ЧЕ в стрельбе по движущейся мишени, у Степанова - серебро - 03:12 Щепоткин завоевал золото ЧЕ в стрельбе по движущейся мишени, у Степанова - сереброСкончалась лингвист Нина Арутюнова - 03:10 Скончалась лингвист Нина АрутюноваВ 2018 в НСО капитально починят 760 домов - 03:10 В 2018 в НСО капитально починят 760 домовПо 5000 руб. получат пожилые люди Подмосковья старше 70 лет со следующей пенсией - 03:09 По 5000 руб. получат пожилые люди Подмосковья старше 70 лет со следующей пенсиейВ Париже впервые проведена перепись бездомных - 03:04 В Париже впервые проведена перепись бездомныхВ интернете появилось видео последствий столкновения в «дебальцевском котле» - 03:04 В интернете появилось видео последствий столкновения в «дебальцевском котле»Степанова стала чемпионкой Европы в стрельбе из пневматической винтовки - 02:55 Степанова стала чемпионкой Европы в стрельбе из пневматической винтовкиТрамп предложил вооружить учителей в американских школах - 02:51 Трамп предложил вооружить учителей в американских школахТропические болезни станут бедствием для Европы - 02:49 Тропические болезни станут бедствием для ЕвропыРоссия обеспокоена планами создания Великой Албании - 02:42 Россия обеспокоена планами создания Великой Албании