Актуально
В высотной новостройке в Новой Москве произошел пожар - 01:41 В высотной новостройке в Новой Москве произошел пожар В Центральном академическом театре Российской Армии прошел юбилейный вечер, - 01:42 В Центральном академическом театре Российской Армии прошел юбилейный вечер, посвященный 100-летию со дня образования Главного управления кадров Минобороны России Зарубежный мультфильм уступит дату премьеры в кинотеатрах отечественному «Садко» - 01:56 Зарубежный мультфильм уступит дату премьеры в кинотеатрах отечественному «Садко» Порошенко обсудил с Эрдоганом соглашение о свободной торговле - 02:03 Порошенко обсудил с Эрдоганом соглашение о свободной торговле Кристина Агилера и Деми Ловато представили клип на песню Fall In Line - 02:21 Кристина Агилера и Деми Ловато представили клип на песню Fall In Line Ученые нашли на Луне следы того, что Земля пережила вспышку сверхновой - 02:28 Ученые нашли на Луне следы того, что Земля пережила вспышку сверхновой «Калашников» показал испытания пистолета-пулемёта «Витязь» (ВИДЕО) - 03:02 «Калашников» показал испытания пистолета-пулемёта «Витязь» (ВИДЕО) Испанский суд оштрафовал футболиста Фалькао на €9 млн за неуплату налогов - 03:06 Испанский суд оштрафовал футболиста Фалькао на €9 млн за неуплату налогов "Укроборонпром" усиливает сотрудничество с НАТО - 03:35 В Сети высмеяли решение Порошенко о создании морской пехоты - 03:56 В Сети высмеяли решение Порошенко о создании морской пехоты Пентагон не подтвердил сообщения об атаке позиций сирийской армии - 04:21 Пентагон не подтвердил сообщения об атаке позиций сирийской армии При взрыве в Багдаде погибли семь человек - 06:49 При взрыве в Багдаде погибли семь человек Илон Маск обозначил срок появления бюджетной версии Model 3 - 07:21 Илон Маск обозначил срок появления бюджетной версии Model 3 Резкое заявление: украинский депутат пригрозил "сжечь трибуну" Верховной Рады - 07:35 Резкое заявление: украинский депутат пригрозил Конгресс США поддержал план создания нового ядерного оружия - 07:49 Конгресс США поддержал план создания нового ядерного оружия Овечкин нарушил примету и притронулся к трофею за победу в конференции НХЛ - 07:56 Овечкин нарушил примету и притронулся к трофею за победу в конференции НХЛ Андрей Черкасов вспоминает свои школьные годы - 08:00 Андрей Черкасов вспоминает свои школьные годы
» » Сезонное обновление в ресторанах Москвы

Сезонное обновление в ресторанах Москвы


Добавлено: 18 май 2018 в 17:34, Категория: Статьи
Сезонное обновление в ресторанах Москвы

Сезонные ягоды и фрукты, сморчки и первые весенние овощи, свежайшие морепродукты и лондонские хиты — этой весной рестораны приготовили для вас много интересного. FashionTime.ru — о сезонном обновлении в московских ресторанах. Будет вкусно!

обновленное меню в Tilda Food & Bar

Куриные крылья в стиле лоли попс с капустным айоли


Новые позиции в необистро Tilda Food & Bar (Сытинский тупик, д. 5) — еще один повод дойти до этого места. Запивайте их биодинамикой (много бокальных позиций).

Павел Казьмин добавил в меню много интересных позиций. Это и крудо из гребешков с манго и чили (650 руб.), и утиные сердечки с кукурузным пюре и вишней (320 руб.), и паштет из печени кролика с глазированной морковью (390 руб.), и утиные крокеты с щавелевым айоли (350 руб.), и овощной салат с фетой и песто из петрушки (560 руб.), и кукурузный суп с креветками и попкорном (390 руб.), и филе сибаса с корнем сельдерея и соусом бер блан (780 руб.), и курица в восточном стиле с цветной капустой, лимонным йогуртом и соусом чермула (620 руб.), и рамп-стейк с салатом фризе на гриле и арахисом (790 руб.), и орзо со сморчками и трюфельным маслом.

Абсолютные хиты: паштет из чечевицы с мисо (350 руб.) — веганское блюдо, которое оценят не только вегетарианцы; куриные крылья в стиле лоли попс с капустным айоли (420 руб.) — на фото.

Tilda Food & Bar — приятное место рядом с Патриками с интересными блюдами в меню и не менее интересной барной картой. Must visit!

Кстати, во время бранча (по выходным с 11:00 до 16:00) для гостей действует приятный бонус— бокал кавы или «Кровавой Мэри».

сезонное меню в Wine Happens

Мурманская треска с зелеными овощами и сморчками


Ресторан Wine Happens (Садовая-Кудринская ул., д. 32, стр. 1) во главе с Тимуром Абузяровым открылся в конце зимы, а сейчас гостям предлагают сезонные позиции. Новые блюда готовят с фермерской спаржей, сморчками, свежими овощами и ягодами. На выбор предлагают: Vegan poke с тофу (460 руб.), гаспачо из свеклы с рикоттой и малиной (450 руб.), запеченный батат с томатом и базиликом (490 руб.), спаржу на гриле с соусом сабайон (550 руб.), рикотту с сезонными овощами, малиной и орехами (490 руб.).

Любители рыбы оценят следующие позиции: крем-суп из спаржи с лососем (490 руб.), тунец на гриле с печеным перцем и соусом из кедрового ореха (890 руб.), мурманскую треску с зелеными овощами и сморчками (890 руб.). Мясное блюдо в сезонном меню только одно, зато какое — фланк-стейк с запеченной морковью и сморчками (1 050 руб.). На десерт гости смогут заказать панакоту с сорбетом из голубики и щавелевым граните (450 руб.).

Ну и конечно, в Wine Happens можно заглянуть на бранч!

Новый сет в Grand Cru

Корвина с фидеуа, маринованный фенхель и нотки шафрана


В ресторане Grand Cru (ул. Малая Бронная, д. 22) появился новый сет от Адриана Кетгласа. Сет состоит из 6 курсов:


Тартар из корнеплодов, маринованных в тропическом стиле с муссом из морепродуктов и креветками.
Сливочный рис с шоколадом «Окумаре», утка и воздух из эвкалипта.
Корвина с фидеуа, маринованный фенхель и нотки шафрана.
Ломтик молочного ягненка с кремом из изюма, зеленый кускус и миндальная вуаль.
Десерт «Мартина»: яблоки в сочетании с маком с сладкой молочной эспумой.
Шоколад с личи, нотками суданской розы и лесным орехом.

Стоимость сета составляет 3 700 руб.; интересные продукты, необычные сочетания, отличная возможность приблизиться к Мишлену (ресторан Кетгласа на Майорке имеет одну звезду Мишлен). Лучшее в сете: рыба и шоколад с личи.

В Grand Cru данный сет можно заказать до конца июня.

Хиты Бубкера Белкхита в Villa Sumosan

Каре ягненка в ореховом фурикакэ


Теперь в ресторане Villa Sumosan (ул. Бурденко, д. 3) можно попробовать блюда от бренд-шефа международной сети Sumosan Бубкера Белкхита. В меню появились блюда из лондонского ресторана Sumosan (запеченные устрицы с фуа-гра и икрой морского ежа; приготовленный на робате чилийский сибас с ризотто; якитори тэрияки с хумусом из бобов эдамаме; каре ягненка в ореховом фурикакэ) и дубайского ресторана Sumosan (буррата с камчатским крабом и томатами).

Заказывайте сибас с ризотто и каре ягненка в ореховом фурикакэ (на фото) — не пожалеете.

весеннее меню в Pescatore

Ризотто с тыквой и креветками


В обновленном меню шеф-повар ресторана Pescatore (Берсеневская наб., д. 16, стр. 9) Мидо Мустафа добавил в меню следующие позиции: легкое карпаччо из дорадо (1 950 руб.), кенийскую фасоль в воздушной темпуре с азиатскими нотками (850 руб.), тальяттеле из кальмаров (1 360 руб.), ризотто с тыквой и креветками (1 200 руб.), ризотто с лангустинами (2 550 руб.). На десерт предлагают вкусный, но калорийный финиковый маффин (860 руб.).

Абсолютно беспроигрышная позиция в меню — ризотто с тыквой и креветками (на фото).


Добавлено: 18 май 2018 в 17:34, Журналист, сотрудник ИА "NewsTes"
По материалам: fashiontime

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:




Лента новостей
Оснований для отмены безвиза с Украиной нет,- еврокомиссар - 22:56 Оснований для отмены безвиза с Украиной нет,- еврокомиссарКнязев: гарантируем безопасность болельщиков по всей Украине - 22:49 Князев: гарантируем безопасность болельщиков по всей УкраинеДженнифер Лопес выбрала образ на миллионл для своего нового клипа - 22:42 Дженнифер Лопес выбрала образ на миллионл для своего нового клипаНики Минаж заявила о романе с Эминемом - 22:21 Ники Минаж заявила о романе с ЭминемомПри взрыве гранаты в Горловке пострадали два ребенка - 22:14 При взрыве гранаты в Горловке пострадали два ребенкаНидерланды и Австралия требуют от России компенсацию за уничтожение Боинга МН17 - 22:00 Нидерланды и Австралия требуют от России компенсацию за уничтожение Боинга МН17В Крыму идет тайное переселение россиян, - Джемилев - 22:00 В Крыму идет тайное переселение россиян, - ДжемилевКрупное здание греко-римской эпохи найдено к северу от Каира - 21:55 Крупное здание греко-римской эпохи найдено к северу от КаираПолиция и Росгвардия опробовали щит с электрошоком - 21:55 Полиция и Росгвардия опробовали щит с электрошокомУмерла вторая из трех выживших при крушении Boeing 737 на Кубе - 21:55 Умерла вторая из трех выживших при крушении Boeing 737 на КубеБоевики обустраивают позиции перед рухнувшим мостом в ОРЛО - 21:49 Боевики обустраивают позиции перед рухнувшим мостом в ОРЛОСтала известна соперница Шараповой в первом раунде "Ролан Гаррос" - 21:49 Стала известна соперница Шараповой в первом раунде Синод УПЦ опубликовал обращение о возможной автокефалии - 21:14 Синод УПЦ опубликовал обращение о возможной автокефалииВ нейрохирургическом центре ГВКГ им. Н.Н. Бурденко успешно функционирует новая нейронавигационная - 20:56 В нейрохирургическом центре ГВКГ им. Н.Н. Бурденко успешно функционирует новая нейронавигационная станция
Последние новости
Канада обеспокоена возможными американскими пошлинами на автомобили - 01:14 Канада обеспокоена возможными американскими пошлинами на автомобили Как с высокой скоростью и точностью нанести изображение или маркировку - 01:01 Как с высокой скоростью и точностью нанести изображение или маркировку Dior resort 2019: наездницы и искусственный дождь - 01:00 Dior resort 2019: наездницы и искусственный дождь Ученые рассказали, как превратить последнего труса в отчаянного смельчака - 00:42 Ученые рассказали, как превратить последнего труса в отчаянного смельчака Посольство: штат Миссури признал Голодомор геноцидом - 00:28 Посольство: штат Миссури признал Голодомор геноцидом Все идет по плану: в субботу пройдет конференция РФС, сюрпризов не ожидается - 00:28 Все идет по плану: в субботу пройдет конференция РФС, сюрпризов не ожидается В Военно-космической академии им А.Ф. Можайского состоялся конкурс по полевой выучке среди - 00:21 В Военно-космической академии им А.Ф. Можайского состоялся конкурс по полевой выучке среди подразделений радиоэлектронной борьбы Путин предостерёг Запад от нарушения «красной черты» в отношениях с Россией - 00:07 Путин предостерёг Запад от нарушения «красной черты» в отношениях с Россией В Никитовском районе Горловке из-за взрыва гранаты ранены двое детей - 23:56 В Никитовском районе Горловке из-за взрыва гранаты ранены двое детей Королева Елизавета II приказала научить Меган Маркл этикету - 23:36 Королева Елизавета II приказала научить Меган Маркл этикету Райан Рейнольдс о проблемах с отцом: «Мой папа был жестким парнем» - 23:36 Райан Рейнольдс о проблемах с отцом: «Мой папа был жестким парнем» Боец ММА Янькова потерпела первое поражение, проиграв Джексон - 23:35 Боец ММА Янькова потерпела первое поражение, проиграв Джексон В Ленинградской области поисковым батальоном Минобороны России обнаружены и перезахоронены останки - 23:06 В Ленинградской области поисковым батальоном Минобороны России обнаружены и перезахоронены останки 31 советского воина