В РФ перед Новым годом проведут масштабное исследование водки


Как обозначил руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз, проблема качества и безопасности водки касается незаконной розницы, где отсутствует контроль.

В преддверии Нового года в РФ будет проведена масштабная проверка водки на качество. Мы обязательно сообщим, какие бренды Роскачество признает безопасными.

Роскачество по поручению руководства перед новогодними и рождественскими праздниками проведет исследование качества водки — ее проверят на соответствие ГОСТам и стандартам, а кроме этого показателям безопасности. Примечательно, что традиционно Роскачество сделает упор на русские регионы производства государственного продукта.

Роскачество зимой проверит качество водки в Пермском крае. Специалисты узнают, какой спирт был использован при производстве и проверят продукт на содержание метилового спирта и наличие сивушных масел.

Водку изучат по 22 показателям безопасности и качества: на наличие тяжелых металлов, примесей, уксусный альдегид, находящиеся в непищевой продукции, не содержащей спирт.

«В нынешнем году в лицензированной рознице будет реализовано порядка млрд. литров водки, которая проходит жесткий контроль качества».

Особое внимание ведомство уделит нелегальному сектору розничной торговли: реализации спиртного с рук, павильонам и киоскам, торгующим без лицензии. «Такая продукция производится в полукустарных условиях с употреблением ворованного нелегального спирта и не соответствует требованиям технических регламентов по безопасности», — обозначил он. Кроме того, в рамках исследования будет изучено качество воды, которая использовалась при производстве. Это даст возможность перед праздниками выбрать действительно высококачественный продукт, подчеркивается в пресс-релизе.

В данный момент спроектирован проект ГОСТ Р для претендентов на государственный Знак качества.

Продукцию проверят по 22 показателям.

По материалам: newsler