Врачи оправдали употребление майонеза

В майонезе нет ничего страшного, как и в других продуктах питания, не раз объявляемых вредными. Главный вред от калорийной пищи – это, прежде всего, то, в каком количестве она употребляется, подчеркнули эксперты в области диетологии.

Для приготовления качественного майонеза используются вполне здоровые и натуральные продукты, - этот соус нельзя считать вредным. Вредно много его есть, убеждена врач-диетолог клиники «Рассвет» и автор блога о доказательной диетологии Елена Мотова.«В майонезе нет ничего страшного, если знать меру. Присутствующие в нем пищевые добавки безопасны и нужны, чтобы предохранить скоропортящийся продукт от бактерий. Но это продукт не на каждый день», - сказала диетолог.

По мнению эксперта, не существует абсолютно вредной и полезной еды, поэтому нужно перестать делить пищу на «безопасную» или «опасную» для стройной фигуры и здоровья. Надо сосредоточиться не на том, чего следует избегать в своем питании, а на том, что именно вам рекомендуется, дала совет Мотова.
Также врач-диетолог коснулась темы употребления сливочного масла и картофеля фри. Считается, что сливочное масло – небезопасный продукт для сосудов и артерий с точки зрения повышенного холестерина, и его следует заменять растительным. Но, к примеру, исследование ученых из Университета Тафтса показало: существуют лишь относительно небольшие или нейтральные связи потребления масла с долгосрочным здоровьем, его употребление не ведет к ранней смерти и даже немного снижает риск развития диабета второго типа.

Что касается картофеля-фри, диетолог Елена Мотова отметила: опасность представляет не картошка, а трансжиры, которые использовались при жарке, кроме того – переедание этим продуктом.

Добавлено: 18 фев 2018 в 02:14, Журналист, сотрудник ИА "NewsTes"

Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:




Лента новостей
Сборная Финляндии выиграла ЧМ-2019 по хоккею - 02:06

Какой сегодня праздник: 27 мая 2019 года - 02:05

Лунный день сегодня 27 мая 2019 года - 00:48

Медведев оценил итоги тестирования системы электронного голосования - 00:33

Представитель партии Макрона признала поражение на выборах в Европарламент во Франции - 00:24

Тренер «Зенита» подарил Беглову мяч с последнего в сезоне матча - 00:05

Социал-демократы лидируют на выборах в ЕП в Швеции - 00:05

СК РФ проводит проверку после аварийной посадки самолета в Пулково - 00:05

Зеленский пообещал поддержать украинский кинематограф - 00:02

Медведев похвалил «Единую Россию» за «омоложение» - 00:01

Пять сирийцев погибли в ходе обстрела террористами города Скальбия - 22:45

На выборах в Европарламент от Франции побеждает партия Ле Пен - 22:42

Киевский стеклянный мост треснул на второй день после открытия - 22:14

Второй тур президентских выборов закончился в Литве - 22:06

Вооруженное нападение на католическую церковь произошло в Буркина-Фасо - 22:06

Партия Марин Ле Пен вышла вперед на выборах в ЕП во Франции - 22:06

Стеклянный мост в Киеве треснул через сутки после открытия - 22:06

На выборах в Европарламент от Германии лидируют консерваторы - 22:05

Самолет из Китая совершил аварийную посадку в Пулково - 22:04

Партия Меркель лидирует на выборах в Европарламент в Германии - 20:45

СМИ узнали о задержании сбившего гаишника сына экс-сенатора - 20:41

Льюис Хэмилтон выиграл Гран-при Монако «Формулы-1» - 20:11

Эксперт объяснил военно-политический интерес США к нефтяным месторождениям за Евфратом - 20:06

Один человек погиб в результате землетрясения в Перу, 11 пострадали - 20:06