Новости » Общество » В Роскачестве рассказали, как приготовить классическую окрошку

В Роскачестве рассказали, как приготовить классическую окрошку

В Роскачестве рассказали, как приготовить классическую окрошку

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору качественных ингредиентов для окрошки, а также советы по приготовлению этого блюда, сообщает Inforeactor.

Согласно классическому рецепту, в состав окрошки входят картофель, яйца, редис, огурцы, укроп, зелёный лук и квас. Заправляют холодный суп сметаной, соль добавляют по вкусу.

Выбирая квас для окрошки, лучше отдать предпочтение напитку с кисловатым, а не сладким привкусом. Вместо кваса в окрошку можно добавить кефир или айран, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Для окрошки рекомендуется выбирать картофель среднего размера. Овощи должны быть упругими, без тёмных или зелёных пятен, наростов и неприятного запаха. При выборе яиц эксперты советуют обратить внимание на дату и место производства, чем оно ближе к месту продажи, тем лучше.

Картошку и яйца нужно сварить и остудить. После этого овощи нужно нарезать кубиками или соломкой. Яйца можно нарезать аналогичным образом либо нашинковать только белок, а из желтка приготовить заправку, добавив к нему горчицу, сметану, сахар, соль и немного кваса.

Зелёный лук и укроп нужно мелко порубить и добавить к остальным ингредиентам. Чтобы зелёный лук не был жёстким, рекомендуется растереть его с солью.


Добавлено: 13 июн 2019 в 12:18, Журналист, сотрудник ИА "NewsTes"

Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Популярное на сегодня
еще новости

В Киеве пьяный водитель иномарки врезался в магазин на заправке: эксклюзивные фото с места ЧП

В Киеве пьяный водитель иномарки врезался в магазин на заправке: эксклюзивные фото с места ЧП

22 фев 11:21Украина
Это ЧП произошло утром в субботу, 22 февраля, на столичной Большой окружной дороге, неподалеку от конечной остановки скоростного трамвая. Ранее на перекрестке улиц Кирилловской и далее..
День ангела Галины: красивые поздравления и открытки

День ангела Галины: красивые поздравления и открытки

22 фев 13:35Украина
23 февраля свой День ангела отмечают Галины, Галочки, Галюси. «ФАКТЫ» собрали для именинниц лучшие открытки и поздравления. От всей души желаю тебе, Галя, Большого счастья, далее..
Смерть бизнесмена под Киевом: знакомый Старицкого озвучил свою версию

Смерть бизнесмена под Киевом: знакомый Старицкого озвучил свою версию

22 фев 22:14Украина
Знакомый погибшего от огнестрельного ранения под Киевом бизнесмена Сергея Старицкого утверждает, что в него стреляли с расстояния 3−5 метров, т. е. о самоубийстве речь идти не далее..
Посольство России потребовало у Рима разъяснений по обыскам у биатлонистов

Посольство России потребовало у Рима разъяснений по обыскам у биатлонистов

22 фев 23:21Политика
Посольство России в Риме связалось с итальянским МИДом и аппаратом премьер-министра страны по поводу обысков у российских биатлонистов. Дипломатическое представительство далее..
Смерть бизнесмена Старицкого в доме экс-министра: в полиции сделали важное заявление

Смерть бизнесмена Старицкого в доме экс-министра: в полиции сделали важное заявление

22 фев 21:49Украина
В полиции Киевской области выступили с заявлением о ходе расследования смерти бизнесмена Сергея Старицкого, погибшего от огнестрельного ранения в селе Чайки Киево-Святошинского далее..
Во Франции разгорелся скандал из-за связей судей ЕСПЧ с Джорджем Соросом

Во Франции разгорелся скандал из-за связей судей ЕСПЧ с Джорджем Соросом

22 фев 12:14Политика
Французское издательство «Valeurs actuelles» опубликовало результаты своего расследования по связям Европейского суда по правам человека (ЕСПЧ) со структурами американского далее..



Лента новостей
В Британии отпустили 109 тыс. преступников, извинившихся перед жертвами

Любителям советского наследия захотели оставить холодильники

На Харьковщине произошла трагедия с рыбаками (фото)

Милош Бикович покупает квартиру в Москве

Сергей Шнуров официально пошел в политику

Российские дипломаты случайно помогли американцам эвакуироваться из Уханя

Юля Щеглова и Игорь Русанов хотят жить в Санкт-Петербурге

Раскрыт процесс создания порно для слепых

Жители Алеппо поздравили российских военных с Днем защитника Отечества

В каких странах лучше всего растить детей: Россия на 79 месте, Украина — 91

В Кремле прокомментировали доклад о страхах россиян из-за ухода Путина

В России создали ключевые наноэлементы для нейрокомпьютеров

Кинодайджест: Кирилл Серебренников и Мартин Макдона снимают новые фильмы, а мы — смотрим новые

Продолжение сериала "Друзья" официально подтвердили - главные актеры вернутся к своим ролям

Даты нового саммита "нормандской четверки" пока нет, заявили в Кремле

"В ней мертво все": Любовь Успенская пожаловалась на бессердечную Собчак

Итальянская полиция провела обыски у российских биатлонистов

Стал известен представитель Украины на «Евровидении»

Власти Красноярска оценили пост Греты Тунберг о «черном небе» в городе

Александр Овечкин вывел на лед сына

Алена Савкина не может попасть в эфир без Ильи Яббарова

Названы два сценария развития экономики из-за коронавируса