» » Названы способы распознать хорошее вино в магазине

Названы способы распознать хорошее вино в магазине

Названы способы распознать хорошее вино в магазине

Хорошее вино можно определить на глаз: оно должно быть прозрачным, чистым по цвету и не содержать осадка или «хлопьев». Об этом специалисты Роскачества заявили в своих рекомендациях по выбору вина, пишет РИА Новости.

В организации отметили, что в западных странах допускается содержание в вине «винного камня» — кристаллов темно-красного цвета. Они считаются естественными явлением для хорошего красного вина. Однако, согласно российскому ГОСТу, в напитке такого осадка быть не должно.

Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным. Допускается слегка золотистый цвет вина или же легкий зеленоватый или лимонный оттенок. Если молодое белое сухое вино отливает янтарем или по цвету напоминает нерафинированное подсолнечное масло, то оно окислилось и преждевременно состарилось, и пить такой напиток не стоит.

После того как бутылка вина вскрыта, следует обратить внимание на запах напитка. Если аромат содержит сильные уксусные ноты, то в вине превышено содержание летучих кислот. Плохое красное вино может пахнуть, как вареная свекла, добавили в организации.

Жжение в горле после первого глотка вина означает наличие в напитке высокого уровня летучих кислот, избыток диоксида серы, который используется для защиты вина от окисления и решения проблем с микробиологией. В Роскачестве призвали также не употреблять такой напиток.


Добавлено: 14 авг 2019 в 11:41, Журналист, сотрудник ИА "NewsTes"

Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:




Лента новостей
Власти Уссурийска объявили повторную эвакуацию из-за паводка

СК РФ показал видео из дома убитой в Ульяновской области семьи

Двух россиян эвакуировали с горы в Грузии

Cедан из «Кортежа» Путина подешевел на 10 миллионов рублей

Алена Савкина опубликовала фото поцелуя с новым возлюбленным

Как повреждаются сосуды: 4 фактора-убийцы

Нумерология любви, здоровья и удачи - самые счастливые числа в жизни человека

Ландшафтный пожар под Новочеркасском уничтожил пасеку с сотней пчелосемей

Гибралтар не стал задерживать танкер из Ирана по запросу США

Россияне будут получать СМС о запрете на выезд за границу

Ученые назвали 6 признаков, указывающих на проблемы с азартными играми

Google добавила в свою клавиатуру 25 российских языков

Эвелина Бледанс станцевала в купальнике и пожаловалась на одиночество красивых девушек

Кадыров назвал свой единственный страх

Друг устроившего бойню подростка рассказал об их встрече накануне убийства

Сальма Хайек в платье Gucci сходила на свидание с мужем Франсуа-Анри Пино

Живодер привязал раненого пса к машине и поехал

Глава «Слуги народа» заявил, что парламент не сможет закончить гражданскую войну на Украине

Иран заявил о нарушении США суверенитета Сирии

Айнтрахт - Хоффенхайм. 1:0. Мартин Хинтереггер (видео)

«Реал» предпримет еще одну попытку приобрести Погба

Президент «Реала» заявил, что Бэйл будет ключевым игроком «Реала» в этом сезоне