Мало кто знает о бесценных свойствах квашеной капусты.

Бытует мнение, что самыми полезными поставщиками необходимых определенных витаминов в человеческий организм являются цитрусовые.

Однако лимоны, апельсины и мандарины входят в ряд аллергенных продуктов и не все могут пополнить запас витамина С с помощью цитрусовых.

С наступлением осени приближается сезон простудных заболеваний, отмечает диетолог Людмила Бабич, поэтому необходимо употреблять продукты с повышенным содержанием витамина С. Мало кто знает, что в квашеной капусте витамина С содержится больше, чем в цитрусовых. Кроме того, стоимость квашеной капусты значительно ниже фруктов, а это для многих является немаловажным фактором.

Ежедневное употребление квашеной капусты обеспечит организм достаточным количеством не только витамина С, но и другими витаминами и микроэлементами.