Испанские диетологи назвали продкуты, от которых стоит отказаться

Испанские диетологи рассказали газете La Vanguardia о продуктах, которые следует исключить из рациона. Эксперты считают заблуждением утверждение, что «есть можно все, но в меру».

Речь идет о рафинированной муке, которая может серьезно навредить в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Из-за нее в организме происходят резкие колебания уровня глюкозы в крови. Диетолог Пилар Эскер отметил, что это может спровоцировать развитие диабета.

«Рафинированные продукты имеют высокий гликемический индекс, поэтому они менее питательны», — добавила диетолог Мария Мерино.

Специалисты порекомендовали отказаться от рафинированной муки и заменить ее цельнозерновой.

Диетологи рассказали и о вреде колбасных изделий. Они наполовину состоят из добавок, крахмала. Испанцам также посоветовали отказаться от обезжиренных молочных продуктов. По результатам исследований, они, как правило, содержат сахар и гораздо менее питательны.

Кроме того, лучше снизить потребление снэков, на этикетках которых есть надписи «низкокалорийный», «без сахара», а также алкоголя и переработанного мяса.

По материалам: polit