А как его делают? Полезнее ли оно обычного молока? Может ли оно навредить организму? Эти вопросы интересуют всех, когда речь идет о сухом молоке. Сухое молоко дольше хранится хотя получают его из обычного молока. Чтобы понять, какую пользу оно имеет необходимо изучить его пищевую ценность и химический состав. 

Содержание

1 Пищевая ценность
2 Химический состав 
3 Полезные свойства 
4 Противопоказания

Пищевая ценность

Белки 26.3 г.
Жиры 26.7 г.
Углеводы 38.4 г.
Калорийность 496 ккал (на 100 г.).

Химический состав 

Витамины А, С, D, Е, К, РР.
Витамины группы В.
Каротин.
Калий, кальций.
Магний, натрий.
Фосфор.
Железо.
Медь.
Селен.
Цинк.

Полезные свойства 

На самом деле в сухом молоке много пользы. При анемии люди часто не могут употреблять большинство продуктов. Сухое молоко к ней не относится. Оно наоборот помогает при анемии и улучшает самочувствие. 

Любое молоко улучшает состояние волос ногтей и кожи. Также и сухое молоко принесет этому пользу. Есть еще много полезных свойств сухого молока. А именно:

Улучшает качество крови. 
Нормализует сердечно-сосудистую систему. 
Отлично усваивается при лишнем весе. 
Устраняет отечность при частом умеренном употребление.
Улучшает работу нервной системы. 

Сухое молоко можно употреблять при сахарном диабете и повышенной кислотностью. 

Чем же сухое молоко полезнее обычного? Оно легче усваивается в организме, дольше храниться, и не наносит негативного воздействия на кишечник. Также его можно смело давать детям и спортсменам для увеличения мышечной массы. В нем большое количество белка, которое важно для тех, кто ходит в спортивный зал. 

При беременности сухое молоко можно пить ежедневно, оно поможет формированию плода. При грудном вскармливании прежде чем начать пить его ежедневно необходимо попробовать небольшое количество молока и посмотреть на реакцию ребёнка. Дело в том, что сухое молоко содержит лактозу, которая может вызвать аллергию у малыша. 

Противопоказания

У сухого молока имеются противопоказания для людей, страдающих острыми заболеваниями такими как язва и гастрит. Также от него стоит отказаться при: 

Аллергии. 
Индивидуальной непереносимости. 
Избытке кальция. 
Камнях в почках. 
Пониженной кислотности желудка. 

При отсутствии противопоказаний не стоит употреблять сухое молоко в больших количествах — это может спровоцировать скрытые заболевания и вызвать диарею и даже тошноту. Если употреблять его в меру, то оно не навредит организму.